- 1/2 sdm kaldu ayam - Garam secukupnya - Gula sesuai selera - 500 gram balungan ayam, rebus . Bumbu halus: - 5 cabai merah - 20 cabai rawit merah - 6 butir bawang merah - 3 siung bawang putih - 4 kemiri - 1/2 sdt ketumbar . Cara membuat: 1. Tumis bumbu halus, masukkan air kaldu dan balungan. 2. Masukkan tempe gembus yang sudah digoreng MiEHky.

cara membuat rica rica balungan ayam